Tết về làm nó nhớ mùi khói từ chiếc lò đất của mẹ lúc nhóm lò nấu món thịt kho hột vịt. Mùi của con khô cá lóc nướng đã chín trên đống than đỏ, tứa cả nước miếng, tính ăn vụng mấy miếng…
Hồi nhỏ, sáng nào ngủ dậy, tôi cũng xé tờ lịch ngày hôm qua rồi cất để dành làm đồ chơi, khi thì cắt làm đồng tiền để chơi đồ hàng, khi thì gấp thành các con vật, đôi khi để dành nhiều tờ lịch lại đóng tập để vẽ. Lâu rồi thành quen. Và, khi có gia đình, tôi đem nếp quen đó 'truyền' lại cho cậu con trai.
Sài Gòn - TP.HCM là thiên đường ẩm thực, là nơi hội tụ của thức món trăm miền. Nếu có dịp ghé thăm, hãy dành trọn một ngày vòng quanh thành phố theo những mùi hương ngào ngạt, gia vị tẩm ướp hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan.
Tục nhảy lửa của người Pà Thẻn, huyện Lâm Bình, tỉnh Tuyên Quang là một nét văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc miền núi phía bắc.
Có lẽ những người này không bao giờ ngờ rằng mình đang dùng một chiếc gáo trị giá vài trăm tỷ đồng.
Hãy tưởng tượng vị thơm, ngọt của bò hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ đánh tan cơn 'chán ăn' của các thành viên gia đình bạn vào mùa hè.
Trong 2 đêm diễn vào nửa cuối tháng 4 vừa qua tại Nhà hát Lớn Hà Nội, Nhà hát Nhạc Vũ kịch Việt Nam đã tái công diễn vở nhạc kịch (opéra) Những người khốn khổ của Claude-Michel Schönberg được sáng tạo từ tiểu thuyết Những người khốn khổ (Les Misérables) của đại văn hào Victor Hugo.
Nấm hương là món đồ khô không thể thiếu trong tủ bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên cách chọn nấm hương ngon, an toàn, thì không phải ai cũng biết.
Chân gà nướng mật ong cùng với chai bia sẽ là món nhậu khoái khẩu cho các đấng mày râu lai rai cả ngày.
Nhiều người thắc mắc, rằm tháng bảy là ngày Vu lan hay xá tội vong nhân, và liệu hai lễ này có phải là một, chỉ là cách gọi khác nhau về ý nghĩa của rằm tháng bảy?
Cộng đồng người Việt Nam sinh sống và làm việc ở Thủ đô Phnom Penh, Cambodia, mỗi khi muốn thưởng thức những món ăn mang hương vị quê nhà thường tìm đến một vài nhà hàng của người Việt, trong đó có Vietnamese Pho Noodle hay còn gọi là nhà hàng Phở Hoa Sen.
Cuối năm, tôi đi chợ, tìm mua một cái bếp lò kiểu Ông Táo cũ, mang về nhà, để dành cho nồi thịt kho rệu.