Bữa ăn bán trú - Đôi điều suy ngẫm

Bữa ăn bán trú là một phần quen thuộc trong ngày học của trẻ, là điều mà các bậc phụ huynh quan tâm nhất khi gửi con đến trường. Mỗi ngày khi đón con, cha mẹ đều hỏi: hôm nay con ăn có ngon không, có ăn hết phần không?

Nem - hương vị thân quen trong mỗi gia đình

Trong mỗi gia đình, có những món ăn không cầu kỳ nhưng lại gắn bó với nhiều thế hệ. Nem là một trong số đó. Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt, miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành…, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ, những chiếc nem vàng ruộm, giòn thơm trở thành món ăn được yêu thích trong bữa cơm thường ngày cũng như những dịp gia đình sum họp.

Làm sườn xào chua ngọt khi thì mặn quá, lúc lại nhạt, nhớ làm theo mẹo này, món ăn ngon hơn ngoài hàng

Để món sườn xào chua ngọt vừa ngon lại có hương vị cân bằng, vừa miệng, bạn hãy tham khảo những tuyệt chiêu dưới đây nhé!

Làm sườn xào chua ngọt 10 lần thì 9 lần vị khác nhau, hóa ra sai ở bước pha sốt: Nhớ tỷ lệ này sườn mềm, vị vừa đẹp

Sườn xào chua ngọt tưởng đơn giản nhưng không ít người gặp cảnh lần thì mặn, lần lại nhạt hoặc chua ngọt không cân bằng. Muốn sườn mềm, không khô và nước sốt sánh vừa miệng, có một chi tiết khi pha sốt rất dễ bị bỏ qua.

Tôm đồng nấu với gì ngon? Gợi ý 4 món ngon với tôm đồng dân dã vừa bổ dưỡng vừa đưa cơm ngày hè

Tôm đồng có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, giàu canxi và khoáng chất. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, gợi ý cho bạn 4 món ngon với tôm đồng thích hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng dưới đây.

Loại quả ngày hè bổ cho tim, hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu bán nhiều ở chợ Việt với giá siêu rẻ

Vào ngày hè, mướp là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Ở chợ Việt chúng được bán giá siêu rẻ từ 10.000 đồng/kg. Ngày hè này hãy tận dụng làm 3 món canh thanh mát, dễ chế biến và bổ dưỡng dưới đây.

Đến Bắc Ninh quê ca sĩ Hòa Minzy mới biết: Có những thứ tưởng bình thường lại cực kỳ đặc biệt

Từ quê ca sĩ Hòa Minzy, Bắc Ninh gây bất ngờ bởi những điều tưởng quen thuộc nhưng lại mang nét cuốn hút rất riêng.

Không cần nêm vẫn đậm vị, loại rau giá 80.000 đồng/kg vẫn 'đắt khách'

Xuất hiện vài năm gần đây, rau 'mì chính' gây chú ý nhờ vị ngọt tự nhiên, dễ trồng, giá tới 80.000 đồng/kg nhưng vẫn được nhiều người tìm mua, thưởng thức.

Quán bánh rán tí hon ngày bán 3.000 chiếc ở Hà Nội

Mở bán từ năm 2014, quầy bánh rán tí hon của bà Đặng Thị Hà (50 tuổi) ngày càng hút khách với mức giá 1.000 đồng/chiếc, ba loại vỏ bánh đa dạng, phù hợp với nhu cầu ăn vặt của nhiều người.

3 món ăn giải cảm cúm, bổ dưỡng khi thời tiết giao mùa

Thời tiết giao mùa khiến nhiều người bị mắc cảm cúm với những triệu chứng khó chịu như ho, sổ mũi, cơ thể mệt mỏi... Tham khảo một số món ăn ngon miệng, giúp đổ mồ hôi và giải cảm hiệu quả mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.

Một ngày đầy trải nghiệm tại khu đô thị quốc tế ngay trung tâm TP.HCM

Tuyến Liên Phường giúp hành trình từ trung tâm đến The Global City trở nên dễ dàng hơn. Trong một ngày trải nghiệm, tôi cảm nhận rõ nhịp sống hiện đại, không gian sáng tạo và các hoạt động giải trí đa dạng nơi đây.

Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt

Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.

4 món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ trong mùa lạnh

Việc tăng cường chính khí, điều hòa vệ khí thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý, chăm sóc đúng cách có ý nghĩa quan trọng trong việc nâng cao sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe trẻ em một cách toàn diện.

Tự tay làm măng chua tỏi ớt giòn sần sật, chống ngán cho cả gia đình

Tự tay làm măng chua tỏi ớt đơn giản, giữ độ giòn, chua vừa miệng, thơm tỏi và cay ớt, ăn kèm cơm hay bún đều khiến cả nhà mê.

Táo cherry đắt gấp 2–3 lần táo thường vẫn 'cháy hàng'

Dù giá cao gấp 2–3 lần táo thường, táo cherry vẫn được nhiều người săn lùng tại các chợ dân sinh, cửa hàng, siêu thị, thậm chí liên tục 'cháy hàng' ở nhiều nơi.

Chỉ cần thịt bò và vài nguyên liệu sẵn trong bếp, bạn chế biến được 2 món ngon, đủ bữa ngày mưa bão

Không cần cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chế biến hai món ngon khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để đổi vị trong những ngày mưa bão.

'Đập hộp' loạt bánh Trung thu độc đáo, lạ mắt mùa trăng 2025

Mùa trăng 2025, thị trường bánh Trung thu không chỉ 'chiều lòng vị giác' mà còn khiến giới trẻ mê mẩn bởi loạt thiết kế hộp bánh độc lạ, 'trendy'. Hãy cùng khám phá những ý tưởng thiết kế và hương vị mà các thương hiệu mang đến mùa lễ hội năm nay.

Giải nhiệt gan, xua tan mất ngủ với 4 món canh đơn giản tại nhà

Ngủ không ngon giấc không chỉ làm cơ thể mệt mỏi mà còn ảnh hưởng sức khỏe lâu dài. Một số món canh thanh nhiệt có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng này.

Quán bún chả 21 năm ở Hà Nội, bà chủ bán hết veo 250 suất trong 3 tiếng

Dù không phải quán bún chả Hà Nội nổi tiếng trên truyền thông, nhưng quán của gia đình chị Vân Anh lúc nào cũng đông khách, thậm chí nhiều người sẵn sàng xếp hàng 15-20 phút để được thưởng thức.

Độc lạ món giun biển xào ở Quảng Ninh

Đến Quảng Ninh, ngoài hải sản quen thuộc, nhiều du khách không khỏi tò mò trước món giun biển xào độc lạ – đặc sản giòn sần sật, ngọt đậm đà khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi.

Độc lạ: Quán nước bị ong bu kín, khách vẫn xếp hàng mua rần rần

Đoạn video ghi cảnh quầy nước ở An Giang bị ong bu kín nhưng vẫn đông khách mua, gây tranh luận trái chiều trên mạng xã hội.

Mới đây, trên mạng xã hội lan truyền một đoạn video ngắn, ghi lại hình ảnh quầy bán nước giải khát bị côn trùng bu kín, bám đầy trên khay đựng đường và dụng cụ.

8 món ăn từ sườn lợn thơm ngon, hấp dẫn, cách làm vô cùng đơn giản

Các món ăn từ sườn lợn vốn quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho thơm ngon, vừa miệng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

3 cách vo gạo sai lầm khiến cơm mất dinh dưỡng, nguy cơ gây bệnh

Vo gạo tưởng đơn giản nhưng nếu làm sai cách, bạn có thể khiến cơm mất chất, mất ngon, âm thầm gây hại sức khỏe cả gia đình.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Thịt vịt chán luộc hay nướng, nấu món dân dã này cả nhà thích mê

Cách nấu vịt xáo măng đơn giản này khiến cả những người kén ăn nhất cũng gật gù khen ngon.

Doanh nghiệp 'Ăn cùng bà Tuyết' tuyên bố giải thể, kênh TikTok vẫn kinh doanh rầm rộ

Sau thời gian hoạt động rầm rộ trên mạng xã hội với hàng triệu lượt theo dõi, doanh nghiệp 'Ăn cùng bà Tuyết' bất ngờ thông báo giải thể. Thế nhưng kênh TikTok của thương hiệu này vẫn đang hoạt động tích cực.

Cơ hội lớn cho quỹ mở trong 'hệ sinh thái' tài chính mới

Quỹ mở đang nổi lên như một kênh đầu tư tiềm năng nhờ khả năng đa dạng hóa rủi ro và chuyên nghiệp hóa trong quản lý tài sản. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, thị trường này vẫn cần vượt qua một số rào cản về cơ chế và nhận thức.

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

Nhiều người bị thiếu máu do thiếu sắt vẫn loay hoay tìm các loại thuốc bổ hay thực phẩm chức năng đắt đỏ. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt lại chính là 'trợ thủ' âm thầm giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả.

Đầu bếp tiết lộ bữa ăn cuối cùng của những người sắp mất, có 1 món rất phổ biến

ANH - Đầu bếp Spencer chuyên chuẩn bị bữa ăn cuối cùng cho những người sắp qua đời. Ông cho biết, có một món được nhiều bệnh nhân lựa chọn.

Cách muối dưa cải chua giòn ngon, vàng óng chỉ trong một ngày

Dưa cải muối chua là món ăn kèm dân dã không thể thiếu trong mâm cơm Việt, đặc biệt khi kết hợp cùng thịt nướng, thịt luộc hay những món đậm đà. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm ra hũ dưa cải giòn tan, chua ngọt vừa miệng, màu vàng óng ánh đẹp mắt mà không cần phơi nắng. Hãy cùng khám phá cách muối dưa cải chuẩn vị, nhanh gọn và không lo bị khú dưới đây.

Top 5 quán phở cuốn ngon ở Hà Nội, thu hút nhiều thực khách

Phở cuốn Hưng Bền, phở cuốn Chinh Thắng, phở cuốn 31… là những quán phở cuốn ngon ở Hà Nội được nhiều thực khách yêu thích.

Để món rau thêm hấp dẫn

Khác với các loại thực phẩm khác, rau xanh thường không kích thích khẩu vị, khiến người ta cảm thấy khó ăn hơn, nhất là các món ăn chế biến tốt cho sức khỏe từ rau xanh như luộc, nấu canh...