Diễn ra từ ngày 16 đến 23/10/2026, Tuần lễ Dinh dưỡng và phát triển được phát động trên toàn quốc. Tại Tuyên Quang, chiến dịch năm nay truyền đi thông điệp kêu gọi sự chung tay từ chính quyền, nhà trường đến từng gia đình, đặc biệt là ở các vùng khó khăn, cùng hành động vì sức khỏe, tầm vóc và trí tuệ của thế hệ tương lai.
Chiều cao của trẻ chịu tác động bởi nhiều yếu tố, trong đó tốc độ tăng trưởng theo thời gian là dấu hiệu quan trọng cần được theo dõi.
Trước thực trạng trẻ em Việt Nam vẫn đối mặt với suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và tình trạng thừa cân, béo phì gia tăng, việc chuẩn hóa bữa ăn học đường đặt ra yêu cầu cấp thiết...
Ốc móng tay, ốc mỡ, sò điệp và ngao là những lựa chọn giúp đổi vị bữa cơm gia đình, đồng thời bổ sung protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất.
Trẻ ăn đủ no chưa chắc đã được cung cấp đủ dưỡng chất. Thiếu hụt vi chất có thể âm thầm ảnh hưởng đến tăng trưởng, sức khỏe và khả năng học tập, ngay cả khi khẩu phần cung cấp đủ năng lượng. Thực tế này đặt ra yêu cầu nhìn nhận chất lượng bữa ăn học đường từ sự cân đối dinh dưỡng, thay vì chỉ căn cứ vào lượng thức ăn trẻ được cung cấp.
Phụ nữ tập tạ không chỉ cần protein mà còn phải chú ý đến các vi chất dinh dưỡng giúp cơ bắp hoạt động và xương chắc khỏe.
Bữa ăn học đường không chỉ giúp học sinh no bụng mà còn phải bảo đảm dinh dưỡng hợp lý. Khẩu phần đủ năng lượng vẫn có thể thiếu vi chất, trong khi bữa ăn phong phú, chi phí cao chưa chắc cân đối về dinh dưỡng. Nếu thiếu tiêu chí khoa học và cơ chế giám sát, bữa ăn còn có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì.
Đậu phụ giàu protein thực vật, khoáng chất và chất béo không bão hòa. Chế biến hợp lý giúp phát huy giá trị dinh dưỡng của thực phẩm quen thuộc này.
Magie cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh. Kết hợp magie với một số vi chất khác có thể hỗ trợ sức khỏe tinh thần, cải thiện tâm trạng...
Từ nhiều năm nay, bữa ăn bán trú là vấn đề luôn luôn “nóng” trong xã hội. Ở nhiều nơi, nhiều lúc, câu chuyện bữa ăn cho học sinh có dấu hiệu không đủ về chất lượng và số lượng, nhiều lúc lại nổi lên. Việc lập thực đơn tại phần lớn các trường hiện vẫn dựa vào kinh nghiệm cảm tính và cái tâm của người thực hiện hoặc nhà cung cấp suất ăn bên ngoài, rất khó kiểm soát.
Bữa ăn học đường đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất và trí tuệ của học sinh. Tuy nhiên, việc thiếu quy chuẩn dinh dưỡng thống nhất đang đặt ra yêu cầu hoàn thiện các quy định về tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học.
Sớm hoàn thiện chính sách, chuẩn hóa dinh dưỡng học đường là yêu cầu cấp thiết nhằm bảo đảm bữa ăn học sinh đủ dinh dưỡng, an toàn thực phẩm.
Theo chuyên gia Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 12-18 tuổi là giai đoạn trẻ bứt phá mạnh về chiều cao. Dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ này giúp trẻ phát triển tối đa tầm vóc theo tiềm năng di truyền.
Người sau tuổi 70 có thể giảm ê buốt răng bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết dưới đây.
Hệ thống bữa ăn học đường là một cỗ máy can thiệp y tế có nguyên tắc hoạt động khắt khe, không chỉ đơn thuần là dịch vụ cung cấp năng lượng.
Để cải thiện tầm vóc, sức khỏe và khả năng học tập của học sinh, theo chuyên gia, cần sớm hoàn thiện quy chuẩn dinh dưỡng học đường, chuyên môn hóa nhân lực và tăng cường đầu tư cơ sở vật chất, đặc biệt tại các địa bàn khó khăn.
Theo TS.BS Bùi Thị Mai Hương, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc lập thực đơn bán trú cho học sinh tại nhiều trường hiện nay chủ yếu dựa vào nhà cung cấp suất ăn bên ngoài, dẫn đến tình trạng “ăn đủ no” nhưng vẫn thiếu chất…
Trẻ từ 6-18 tuổi là giai đoạn bứt tốc về trí tuệ và sức vóc. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng là nền tảng đảm bảo sức khỏe cho lứa tuổi này. Trong đó, dinh dưỡng học đường rất quan trọng.
Chế độ dinh dưỡng của người sau tuổi 70 cần được quan tâm đặc biệt để giảm nguy cơ mắc và làm nặng thêm các bệnh mạn tính.
Nâng cao chất lượng dinh dưỡng học đường là giải pháp quan trọng nhằm cải thiện thể chất, tầm vóc và sức khỏe của trẻ em, góp phần phát triển nguồn nhân lực trong tương lai.
Bữa ăn học đường cần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh, song những hạn chế về tiêu chuẩn, nhân lực và điều kiện tổ chức đang đặt ra yêu cầu cần sớm tháo gỡ.
Tình trạng suy dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người sau tuổi 70 như gay teo cơ, suy giảm sức đề kháng...
Tin lời nhóm bỉm sữa tự mua vi chất cho con, nhiều phụ huynh tá hỏa khi trẻ không những chẳng tăng cân mà còn bị táo bón, đối mặt nguy cơ ngộ độc do dùng quá liều.
Ăn chay không đúng cách có thể khiến cơ thể thiếu protein, vitamin B12 và nhiều vi chất, thậm chí tăng cân do hấp thụ quá nhiều tinh bột, đồ chiên hoặc thực phẩm chay chế biến sẵn.
Chế độ tập luyện và dinh dưỡng phù hợp giúp xây dựng cơ bắp sau tuổi 70.
Năm 2026, Lào Cai dự kiến có 28.040 trẻ dưới 5 tuổi vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) bị suy dinh dưỡng thể thấp còi. Tỉnh đặt mục tiêu đưa tỷ lệ này xuống 23% trong năm nay và dưới 18% vào năm 2030.
Nhiều người lo lắng khi thấy rụng tóc nhiều, xuất hiện mảng hói đầu. Đây có thể là dấu hiệu cảnh báo vấn đề sức khỏe cần lưu ý.
Từ ngày 1/10, doanh nghiệp xuất khẩu gạo được giảm điều kiện kinh doanh, rút ngắn thời gian xử lý hồ sơ và giảm tần suất báo cáo theo Nghị định 365/2026/NĐ-CP.
Chế độ ăn uống hợp lý giúp người sau tuổi 70 duy trì sức khỏe, phòng bệnh và kéo dài tuổi thọ.
Chế độ ăn mất cân đối, nhiều năng lượng, ít chất xơ hoặc thường xuyên sử dụng thịt chế biến sẵn, rượu bia có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
Magie và vitamin D có mối liên hệ chặt chẽ trong chuyển hóa. Bổ sung đủ hai dưỡng chất từ thực phẩm giúp hỗ trợ hấp thu, sức khỏe xương và chức năng cơ.
Những lời quảng cáo giảm cân nhanh bằng nhịn ăn, detox, thuốc 'đốt mỡ'... không đồng nghĩa với giảm mỡ bền vững, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Tôm giàu protein và một số dưỡng chất nhưng không phải bộ phận nào cũng bổ như nhiều người vẫn nghĩ.
Phần lớn chúng ta đã nạp đủ nhu cầu đạm hàng ngày. Bổ sung protein từ sản phẩm tăng cường đạm tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Tình trạng ốm nghén nặng trong giai đoạn đầu mang thai khiến nhiều chị em mệt mỏi và lo lắng về dinh dưỡng của con.
Bí quyết xây dựng chế độ dinh dưỡng giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển ở 3 giai đoạn thai kỳ.
Không chỉ sữa và các sản phẩm từ sữa, một số loại rau lá xanh phổ biến cũng cung cấp lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K, chất xơ và nhiều vi chất có lợi cho sức khỏe.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thực hiện quản lý an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ trung ương đến địa phương; chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm dựa trên quản lý nguy cơ.
Khi thấy cơ thể xuất hiện các dấu hiệu bất thường như mệt mỏi mạn tính, dễ lạnh, tóc rụng,... bà Lâm bắt đầu bổ sung cà rốt vào thực đơn hàng ngày. Bốn tháng sau khi tái khám, nữ bệnh nhân ở Trung Quốc vô cùng bất ngờ khi nghe thông báo của bác sĩ.
Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan nêu 4 trọng tâm sửa Luật An toàn thực phẩm (ATTP): thống nhất đầu mối, siết hậu kiểm, quản lý theo nguy cơ, bổ sung vi chất.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 365/2026/NĐ-CP chuẩn hóa điều kiện kinh doanh xuất, nhập khẩu gạo, tập trung tăng cường hạ tầng thực chất, minh bạch hóa luồng hàng và nâng cao giá trị chuỗi lúa gạo, có hiệu lực từ ngày 1/10/2026.
Nho không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn chứa dồi dào dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho tim mạch, não bộ và quá trình chuyển hóa.
Thai chậm phát triển hoặc lớn hơn mức phù hợp với tuổi thai có thể liên quan sức khỏe của mẹ, bánh nhau và dinh dưỡng. Thai phụ cần được theo dõi, điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.
Từng nặng 60kg nhưng cao 1,85m khi du học tại Đài Loan (Trung Quốc), Trương Trọng Hiếu dành nhiều năm cải thiện hình thể, rèn kỹ năng trình diễn, trước khi trở thành đại diện Việt Nam tại 'Mister Global 2026'.