Có ý thức rất mạnh về sức khỏe và an toàn thực phẩm song người Nhật lại yêu thích món trứng sống, đặc biệt là đập một quả trứng vào bát cơm nóng.
Trẻ càng lớn, nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng càng thay đổi. Bổ sung đúng dưỡng chất theo từng giai đoạn giúp trẻ phát triển chiều cao, não bộ, xương, răng và hệ miễn dịch.
Không có vitamin hay khoáng chất nào có thể trực tiếp làm tăng thị lực, nhưng một số dưỡng chất cần thiết cho cấu trúc và chức năng bình thường của mắt, đồng thời góp phần duy trì sức khỏe thị giác.
Quả hồng là loại trái cây mùa thu giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Rau lang giàu chất xơ, vitamin A, vitamin K và các hợp chất thực vật polyphenol. Tuy nhiên, theo bác sĩ, cách chế biến có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng dưỡng chất được giữ lại.
Nhiều người ăn trứng vịt lộn vì tin rằng càng ăn càng bổ, càng bổ càng tốt. Tuy nhiên, ăn quá thường xuyên có thể gây đầy bụng, khó tiêu và không phù hợp với một số người.
Hồng đen socola có ruột nâu đen mềm mịn, vị ngọt dịu, thơm nhẹ, vừa lạ miệng vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Ngoài táo, một số loại quả như chanh dây, ổi, lê… chứa nhiều chất xơ mang lại một số lợi ích cho đường tiêu hóa, ổn định chỉ số huyết áp, giảm mỡ máu.
Một thực đơn thực sự khoa học phải bắt đầu từ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, sau đó mới chuyển thành định lượng thực phẩm, món ăn.
Những thực phẩm quen thuộc, giàu dưỡng chất này có thể giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hỗ trợ phòng bệnh và duy trì thể trạng tốt mỗi ngày.
Dưới đây là 10 loại quả được khoa học chứng minh có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư, giúp bạn xây dựng một thực đơn lành mạnh và chủ động bảo vệ sức khỏe.
Cà chua socola gây chú ý với vị ngọt thanh, mọng nước, ít chua, đồng thời cung cấp lycopene, vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Giàu protein, vitamin và khoáng chất, trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của trẻ. Song trứng gà và trứng vịt có những điểm khác biệt đáng lưu ý.
Vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm là một trong những nhóm chất dinh dưỡng chính cần thiết cho cơ thể.
Bí đỏ có màu vàng cam đặc trưng, giàu beta-carotene, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là thực phẩm dễ chế biến, phù hợp để bổ sung vào bữa ăn khi thời tiết chuyển sang mùa thu.
Sau tuổi 50, trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể đưa vào bữa ăn sau tập nhưng nên ăn lòng trắng hay cả quả?
Tình trạng thiếu vitamin A vẫn phổ biến ở trẻ nhỏ dưới 36 tháng tuổi do khẩu phần ăn chưa cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết.
Dưới đây là 23 loại thực phẩm giàu canxi hơn sữa giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương hiệu quả, bạn có thể bổ sung ngay vào thực đơn hằng ngày cho cả gia đình
Để đảm bảo đủ nhu cầu vitamin A cần thiết, cha mẹ cần chú trọng đến chế độ dinh dưỡng dài hạn.
Chế độ ăn cung cấp chất dinh dưỡng có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe mắt, giảm tình trạng khô mắt…
HNN.VN - Từ ngày 26/8 đến 15/9, ngành y tế thành phố triển khai chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 1 năm 2026 cho trẻ em từ 6 đến dưới 60 tháng tuổi tại các xã vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi (DTTSMN) nhằm bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ em, góp phần giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở khu vực này.
Các loại vitamin hỗ trợ sức khỏe làn da có tác dụng giảm viêm, thúc đẩy sản sinh collagen, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng...
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển, tăng trưởng và sức khỏe hàng ngày của trẻ.
Người đàn ông 62 tuổi đã duy trì thói quen ăn cà chua vào bữa tối hơn 1 năm nay. Ông lo lắng việc này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng kết quả khi đi khám khiến người đàn ông Trung Quốc vô cùng bất ngờ.
Bí quyết phối hợp dưỡng chất đúng cách giúp tăng cường hấp thụ sắt tối đa.
4 loại quả quen thuộc dưới đây có thể trở thành lựa chọn phù hợp cho bữa sáng.
Hồng xiêm không chỉ thơm ngọt, dễ ăn mà còn cung cấp chất xơ, vitamin và nhiều khoáng chất. 5 nhóm người dưới đây có thể bổ sung loại quả này vào chế độ ăn để tăng cường dưỡng chất.
Vitamin A âm thầm dựng 3 lớp phòng vệ cho trẻ, từ da và niêm mạc đến hệ miễn dịch. Muốn hấp thu tốt, cha mẹ còn phải chú ý cách chế biến thực phẩm cho trẻ.
Tưởng chỉ là loại gia vị cay nồng quen thuộc trong bữa cơm, ít ai biết loại quả này từng lọt nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu thế giới và được trồng phổ biến ở nhiều vùng của Việt Nam.
Thực phẩm màu cam không chứa sẵn collagen nhưng giàu chất chống oxy hóa có khả năng thúc đẩy cơ thể tổng hợp collagen.
Theo Chi cục Dân số và Trẻ em tỉnh, 6 tháng đầu năm 2026, công tác chăm sóc sức khỏe bà mẹ, trẻ em và dinh dưỡng trên địa bàn tỉnh tiếp tục được quan tâm triển khai, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ em.
Bổ sung đủ vitamin A không chỉ giúp "thắp sáng" đôi mắt mà còn thiết lập một hàng rào miễn dịch vững chắc cho toàn bộ cơ thể.
Vitamin A không chỉ bảo vệ đôi mắt mà còn góp phần củng cố miễn dịch, giúp trẻ giảm nguy cơ mắc và diễn biến nặng của một số bệnh.
Rau muống là thực phẩm quen thuộc, rẻ tiền trong bữa ăn hàng ngày sở hữu nguồn dưỡng chất vô cùng phong phú.
Trái cây cung cấp các vitamin và dưỡng chất quan trọng, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh trong năm đầu đời.
Nếu muốn sở hữu làn da căng mịn và níu giữ thanh xuân, hãy tham khảo 8 loại thực phẩm chống lão hóa tự nhiên giúp trẻ hơn tuổi thật từ bên trong.
Khoai lang có thể giúp no lâu và hỗ trợ kiểm soát lượng ăn, nhưng ăn quá nhiều hoặc chế biến cùng đường, bơ, dầu mỡ vẫn có thể khiến cơ thể dư thừa năng lượng.
Khi thời tiết chuyển mùa, một chế độ ăn đa dạng với rau củ, trái cây giàu vitamin, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất cần thiết. Những thực phẩm màu vàng quen thuộc dưới đây vừa dễ tìm ở chợ Việt, vừa có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn hàng ngày.
Đu đủ không chỉ có vị ngọt dễ ăn mà còn cung cấp vitamin C, chất xơ, kali cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa. Đưa loại quả này vào chế độ ăn cân bằng có thể giúp bổ sung dưỡng chất và hỗ trợ một số chức năng quan trọng của cơ thể.
Sau tuổi 50, nhu cầu về một số vitamin và khoáng chất có xu hướng thay đổi do quá trình lão hóa, chế độ ăn và sự suy giảm khả năng hấp thu của cơ thể. Tuy nhiên, bổ sung vitamin không đúng cách không chỉ làm giảm hiệu quả mà còn có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe.
Vitamin A không chỉ giúp trẻ sáng mắt mà còn góp phần tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh nhiễm khuẩn và hỗ trợ tăng trưởng. Thiếu vitamin A thường diễn biến âm thầm nhưng có thể gây những hậu quả nghiêm trọng. "Cho con ăn gì để đủ vitamin A" là thắc mắc của nhiều phụ huynh khi tìm đến chuyên gia dinh dưỡng.