Đều là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng trái cây khô và trái cây tươi vẫn có những khác biệt đáng kể về mặt dinh dưỡng, với những ưu thế riêng.
Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một trong những dưỡng chất thiết yếu nhất cho sức khỏe con người. Không giống như một số loại vitamin khác, cơ thể không thể tự sản xuất vitamin C, do đó việc bổ sung vitamin C qua chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng. Vitamin C với vai trò tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy sản xuất collagen và hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của oxy hóa. Ngoài khả năng miễn dịch và sức khỏe làn da, vitamin C còn giúp tăng cường hấp thụ sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và sức khỏe tim mạch tổng thể. Dưới đây là mười nguồn vitamin C tự nhiên tốt nhất.
Theo phóng viên TTXVN tại châu Đại Dương, một nghiên cứu đột phá do các nhà khoa học tại Đại học Otago (New Zealand) thực hiện đã đưa ra bằng chứng khoa học vững chắc xác nhận mối liên hệ trực tiếp giữa việc hấp thụ vitamin C qua chế độ ăn và khả năng kích thích sản xuất collagen, thúc đẩy quá trình tái tạo da. Phát hiện này mở ra triển vọng mới trong chiến lược chăm sóc và cải thiện sức khỏe làn da dựa trên cơ chế dinh dưỡng.
Khi thời tiết chuyển lạnh, đau họng là triệu chứng thường gặp do cảm lạnh, viêm họng hoặc các bệnh lý đường hô hấp. Bên cạnh thuốc điều trị, nhiều loại đồ uống quen thuộc có thể giúp làm dịu niêm mạc, giảm đau rát và hỗ trợ hồi phục nhanh hơn.
Không chỉ giòn ngọt và dễ ăn, táo còn chứa nhiều dưỡng chất quý báu cho cơ thể, tốt từ não đến tim, ở Việt Nam lại dễ tìm, mùa nào cũng có thể mua được với giá rẻ, hợp túi tiền của người dân.
Trong nhịp sống hiện đại, không phải ai cũng có thời gian dành cho phòng tập hay chế độ dinh dưỡng phức tạp. Quy tắc 3×3 Fitness xuất hiện như một giải pháp thông minh, đơn giản, dễ nhớ giúp giảm cân, tăng cơ và cải thiện sức khỏe toàn diện.
Rau xanh – ai cũng biết ăn rau tốt cho sức khỏe, nhưng không phải loại rau nào cũng phù hợp để ăn nhiều và ăn lâu dài. Có những loại rau dù rất thích cũng phải hạn chế, nhất là vào mùa đông.
Rau cải cúc là loại rau quen thuộc được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, ít ai biết về những lợi ích sức khỏe ấn tượng, có nhiều tác dụng không ngờ của loại rau này.
Đôi chân không chỉ mang chúng ta đi khắp nơi trên đời, mà còn âm thầm phản ánh những gì đang diễn ra bên trong cơ thể. Đôi khi, những thay đổi nhỏ ở bàn chân có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm của bệnh tật hoặc thiếu hụt vitamin. Dưới đây là 7 dấu hiệu dễ bị bỏ qua nhưng đáng để bạn lưu ý.
Không chỉ là 'thần dược' cho làn da, vitamin C còn đóng vai trò như lớp áo giáp bảo vệ cơ thể trước bệnh tật và căng thẳng. Chế độ ăn đủ vitamin C chính là chìa khóa để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp.
Trong thế giới thực phẩm, ớt chuông vàng thuộc nhóm cung cấp lượng vitamin C cao nhất.
Chuối không chỉ là nguồn năng lượng tiêu hóa nhanh mà còn cung cấp 11% Giá trị hàng ngày (DV) kali cho nam giới và 14% cho nữ giới.
Rau ngót là kho vitamin C và hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò mang nhiều lợi ích nhưng có tác dụng phụ ai cũng nên biết.
Gan lợn một mặt được ca ngợi là thực phẩm bổ máu, mặt khác lại bị nghi ngờ gây hại sức khỏe.
Mặc dù vaccine cúm được đánh giá là an toàn, song việc chăm sóc cơ thể đúng cách sau tiêm vaccine cúm cũng đóng vai trò quan trọng để hạn chế tác dụng phụ và giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
Tôm là loại thủy sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những bộ phận của nó chứa đầy chất độc hại, hoàn toàn không nên ăn.
Một trong những bí kíp để luộc rau không bị mất nhiều vitamin là chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.
Nước chanh là một trong những loại đồ uống tốt cho sức khỏe, thường được khuyên dùng để bổ sung nước, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin C. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với loại nước này.
Làn da tươi trẻ, căng bóng và ít nếp nhăn luôn là điều ai cũng mong muốn. Trong khi mỹ phẩm chỉ mang lại hiệu quả tức thì, nhiều người tìm đến những thực phẩm có khả năng nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Một trong số đó là quả ổi. Vậy uống nước ép ổi có thật sự mang lại lợi ích cho làn da?
Hồng là trái cây mùa thu được nhiều người yêu thích vì ngon ngọt và tốt cho sức khỏe nhưng một số người cần hạn chế ăn.
Bí đỏ là nguồn dinh dưỡng quý giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện thị lực và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Nhờ chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa, bí đỏ được ví như 'thực phẩm vàng' cho mọi lứa tuổi.
Bưởi đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng nếu mọi người ăn cùng thời điểm uống một số loại thuốc sẽ phản tác dụng.
Từ việc tạo hương vị cho món ăn đến việc giữ gìn sức khỏe, một chút vị chua trong chanh có thể mang lại nhiều lợi ích.
Ớt chuông chứa lượng vitamin C cao, tốt cho hệ miễn dịch, góp phần phòng ngừa cảm lạnh, cúm.
3 sai lầm phổ biến khi nêm muối làm mất hương vị món ăn và mất dinh dưỡng. Thời điểm vàng để thêm muối vào món ăn sẽ quyết định hương vị và lợi ích sức khỏe.