Lâm Đồng đẩy mạnh kết nối với các đối tác Hàn Quốc nhằm thu hút đầu tư, mở rộng thị trường, phát triển nông nghiệp công nghệ cao và chế biến sâu, nâng giá trị nông sản, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
Từ sản xuất rau, hoa trong nhà kính, nhà lưới, nông dân Ka Đô đang đi sâu ứng dụng công nghệ vào thủy canh, nhân giống, kiểm soát sản xuất và nâng cao chất lượng nông sản.
Là vùng chuyên canh cây rau giống lớn của Hà Tĩnh, thời điểm này, người dân thôn Hồng Lĩnh (xã Can Lộc) đã bắt đầu thu hoạch, kịp thời cung ứng ra thị trường phục vụ sản xuất vụ đông 2026.
Một quả ổi nhỏ nhưng lại chứa lượng chất xơ đáng kể, thậm chí được ví tương đương với 4-5kg xà lách. Loại quả quen thuộc này còn mang đến nhiều dưỡng chất có lợi, khiến nó trở thành lựa chọn đáng cân nhắc trong chế độ ăn hằng ngày.
Mỹ vừa khép lại cuộc điều tra vụ bùng phát ký sinh trùng Cyclospora liên quan đến xà lách nhập khẩu khiến hơn 120.000 người nhập viện.
Nhiều người nghĩ cứ ăn thật nhiều rau, uống đủ nước là có thể tránh táo bón. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cho biết điều quan trọng không chỉ là ăn bao nhiêu mà còn là chọn đúng thực phẩm giàu chất xơ.
Nhiều người nghĩ rằng cứ ăn thật nhiều rau, uống đủ nước là có thể tránh táo bón. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cho biết điều quan trọng không chỉ là ăn bao nhiêu mà còn là chọn đúng thực phẩm giàu chất xơ.
Thủ đô Tokyo của Nhật Bản đã trải qua 35 ngày liên tiếp có mưa, chuỗi dài nhất kể từ khi Nhật Bản bắt đầu ghi nhận số liệu vào năm 1886.
Bắt đầu từ sở thích trồng và ăn rau sạch của gia đình, chị Bích Nhi và Diễm My cùng mở quán bánh xèo, sử dụng nguồn rau tự trồng để phục vụ thực khách.
Loại rau quen thuộc này được trồng phổ biến tại Việt Nam, chỉ khoảng 30-45 ngày đã có thể thu hoạch và giá bán khá bình dân. Đáng chú ý, nhóm xà lách lá còn đứng thứ 7 trong một nghiên cứu về mật độ dinh dưỡng đăng trên tạp chí của CDC Mỹ, vượt nhiều loại rau quả quen thuộc.
Các hệ thống bán lẻ như Saigon Co.op, GO!, MM Mega Market cho hay đang chủ động giữ giá và bảo đảm nguồn hàng hóa cung ứng cho địa bàn TPHCM nói riêng, cả nước nói chung.
Mưa lớn kéo dài nhiều ngày tại các vùng chuyên canh rau, củ, quả ở Lâm Đồng, các tỉnh Đông và Tây Nam Bộ đang tác động trực tiếp đến nguồn cung cho thị trường TP. Hồ Chí Minh.
Cơ quan y tế Hoa Kỳ tuyên bố đợt bùng phát bệnh do ký sinh trùng Cyclospora liên quan đến rau xà lách iceberg đã kết thúc, sau khi ghi nhận 12.883 ca mắc tại 21 bang, trong đó 570 người phải nhập viện và 2 người tử vong. Vụ việc đặt ra những vấn đề đáng chú ý đối với kiểm soát an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng rau tươi xuyên biên giới.
Trước tình hình biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, tỉnh Đồng Tháp đã ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển hiệu quả vùng chuyên canh rau theo hướng an toàn, đạt hiệu quả kinh tế cao.
Sở Y tế TP Huế xác định vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty Scavi Huế liên quan đến vi khuẩn E. coli và Bacillus cereus được phát hiện trong một số món ăn.
Ngày 22/9, Sở Y tế TP Huế cho biết đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu bệnh phẩm và thực phẩm liên quan vụ ngộ độc xảy ra sau bữa ăn tập thể tại Công ty Dệt may Scavi Huế.
HNN.VN - Chiều 22/9, Sở Y tế thành phố thông tin, kết quả kiểm nghiệm thực phẩm tìm thấy vi khuẩn Escherichia coli và Bacillus cereus xuất hiện trong một số món ăn được sử dụng tại bếp ăn tập thể của công ty Scavi Huế.
Escherichia coli (E. coli) và Bacillus cereus (B. cereus) được phát hiện trong một số món ăn tại bếp ăn tập thể Công ty Scavi Huế và được Sở Y tế xác định là các vi khuẩn liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại đây.
Ngày 11/9, tại Công ty Scavi Huế xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm với nhiều người mắc. Qua điều tra, ghi nhận trưa 10/9, bếp ăn phục vụ 4.060 suất ăn; trưa 11/9 phục vụ 3.895 suất ăn.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Scavi Huế khiến 222 người nhập viện điều trị, Sở Y tế TP. Huế đã có thông báo kết luận về nguyên nhân và hướng xử lý.
Ngành chức năng xác định nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến các vi khuẩn Escherichia coli và Bacillus cereus có trong một số món ăn được sử dụng tại bếp ăn tập thể của Công ty Dệt may Scavi Huế.
Rau lá xanh đậm như cải xanh, rau bina, cải xoăn cung cấp beta-caroten, folate và chất xơ, góp phần bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty Scavi Huế ghi nhận 222 người mắc, tất cả được điều trị khỏi và ra viện.
Xã Phú Xuyên tập trung mở rộng quy mô sản xuất rau hữu cơ, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh, thích ứng với biến đổi khí hậu.
Hàng loạt cơ sở tại Trung Quốc bị phát hiện ngâm ngồng xà lách trong dung dịch phẩm màu để "phù phép" rau úa vàng thành xanh tươi
Nhiều người bảo quản rau trong tủ lạnh nhưng chỉ sau vài ngày rau đã bị úa vàng, nhũn, thậm chí hư hỏng. Nguyên nhân dẫn tới tình trạng này có thể đến từ những sai lầm rất phổ biến nhưng ít ai nhận ra.
Khi đất nông nghiệp ngày càng khan hiếm, con người đang thử một ý tưởng tưởng như ngược đời: đưa ruộng đồng lên những không gian dựng đứng.