Dưa, cà muối là thực phẩm lên men, nếu chế biến, bảo quản không an toàn thì có thể gây ngộ độc botulinum. Chuyên gia y tế khuyến cáo, để phòng ngừa ngộ độc botulinum, khi ăn các thực phẩm lên men, thực phẩm đó đảm bảo phải có độ chua, mặn.
Tỉnh Lâm Đồng đang tìm giải pháp để Nhà máy xử lý chất thải rắn Xuân Trường - cơ sở xử lý rác thải cho Đà Lạt và vùng phụ cận - tiếp tục hoạt động sau nhiều lần phải tạm ngừng do thiếu kinh phí.
Theo các chuyên gia, trứng ung là loại đã hư hỏng. Tất cả công dụng, giá trị dinh dưỡng của một quả trứng bình thường sẽ không còn.
Trong số hàng cứu trợ người dân vùng bão, lũ có nhiều loại thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến. Đây là hoạt động nhân văn và rất đáng trân trọng, thể hiện sự đồng cảm, chia sẻ khó khăn với người dân vùng bão, lũ. Tuy nhiên, việc vận chuyển thực phẩm không đơn giản, mất nhiều thời gian di chuyển, cung đường khó khăn, do vậy, cần phải bảo quản thực phẩm đúng cách để khi tới tay người dân vùng bão, lũ bảo đảm an toàn cho việc sử dụng.
Lâu nay, trong trường hợp khẩn cấp khi xảy ra thiên tai, bão lũ, thực phẩm đóng hộp luôn được lựa chọn là phương án tốt nhất để cứu trợ, hỗ trợ người dân vì được bao gói kín, tiện lợi và có thời hạn sử dụng lâu dài.
Sau nửa tháng điều trị tích cực tại Bệnh viện Việt Đức, bé trai 7 tuổi - nạn nhân vụ sạt lở do lũ quét tại thôn Làng Nủ - tỉnh táo, tự chơi được.
Bé trai H.G.B (7 tuổi) nạn nhân vụ lũ quét thôn Làng Nủ đang điều trị tại Bệnh viện Việt Đức hiện đã tỉnh táo, tự chơi được...; bé gái 11 tuổi điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai cũng đã có nhiều tiến triển...
Trồng cây gây phát thải khí nhà kính, nhiều người coi đây là nghịch lý, nhưng thực tế lại đúng như vậy, nhất là với cây lúa-loài cây được trồng nhiều nhất ở Việt Nam...
Đến thời điểm hiện tại, nhiều bệnh nhân gặp tai nạn nghiêm trọng do lũ lụt đã được chuyển về tuyến cuối là Bệnh viện Việt Đức, trong đó 6 ca nặng trong vụ sạt lở tại làng Nủ, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai đã được chuyển về đây để tiếp tục điều trị.
Bão số 3 đã gây thiệt hại rất lớn, hoàn lưu bão gây lũ quét, sạt lở tạo ra những vùng cô lập, người dân cần được hỗ trợ nhu yếu phẩm, trong đó có thực phẩm và nước sạch để uống.
Ngoài lương thực, thực phẩm bao gói sẵn, có hạn sử dụng, bảo quản dài ngày, các nhà hảo tâm cũng nên ủng hộ vitamin, men tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe cho trẻ em, người già trong vùng bão, lũ.
Hút chân không có giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm không là băn khoăn của nhiều người.
Cư dân mạng đang lan truyền cách đóng gói đồ, thực phẩm cứu trợ lũ lụt miền Bắc bằng phương pháp hút chân không. Tuy nhiên, việc thực hiện cần phải cẩn thận để tránh tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây ngộ độc phát triển.
Trong số hàng cứu trợ cho người dân vùng bão lũ, nhiều loại bánh chưng, bánh mì và các loại thực phẩm được hút chân không để đưa đến tay bà con.
Ngày 14-9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra khuyến cáo người dân về việc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với hàng cứu trợ người dân vùng bão lũ.
Trong số hàng cứu trợ người dân vùng bão, lũ có nhiều loại bánh chưng, bánh mỳ và nhiều loại thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến, được hút chân không để bảo quản.
Nhiều hàng cứu trợ đang được vận chuyển đến với bà con vùng lũ lụt, có nhiều loại bánh chưng, bánh mì và thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến được hút chân, nếu bảo quản không đúng cách, có thể gây mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngộ độc thực phẩm.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), việc tự chế biến, đóng gói thực phẩm và hút chân không có thể giúp kéo dài thêm thời gian bảo quản thực phẩm nhưng có thể có nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm do việc chế biến không đảm bảo vệ sinh dẫn đến nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, đặc biệt là ô nhiễm vi khuẩn yếm khí, sinh độc tố gây ngộ độc cho người sử dụng.
Cộng đồng toàn cầu đã công nhận 'lãng phí thực phẩm' là một vấn đề quan trọng, được đưa vào Mục tiêu phát triển bền vững 12 (SDG12) về sản xuất và tiêu dùng bền vững. Mục tiêu của SDG12 là giảm một nửa lượng lãng phí thực phẩm toàn cầu ở cấp độ bán lẻ và người tiêu dùng vào năm 2030.
Với tinh thần tương thân tương ái, nhiều đơn vị, hội nhóm, cá nhân từ thiện gửi tới đồng bào vùng bão lụt nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, do mất thời gian di chuyển, thời tiết mưa nắng thất thường nên việc đảm bảo an toàn thực phẩm đến tay người dân vũng bão là rất quan trọng.
Cơn bão số 3 vừa qua đã gây thiệt hại rất lớn, hoàn lưu bão gây lũ quét, sạt lở tạo ra những vùng cô lập, người dân cần được hỗ trợ nhu yếu phẩm trong đó có thực phẩm và nước sạch để uống.
Với lương thực, thực phẩm gửi đến bà con vùng bão lũ, Bộ Y tế đề nghị cần đảm bảo các yêu cầu vệ sinh, sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm.
Cơn bão số 3 vừa qua đã gây thiệt hại rất lớn, hoàn lưu bão gây lũ quét, sạt lở tạo ra những vùng cô lập, người dân cần được hỗ trợ nhu yếu phẩm, trong đó có thực phẩm an toàn và nước sạch để uống.
Rất nhiều chuyến hàng thực phẩm đang được vận chuyển đến cứu trợ đồng bào vùng bão lũ, ngập lụt, song nếu không bảo quản đúng cách thì hàng hóa khi đến tay người dân có thể mất an toàn, gây ngộ độc…
Trong số hàng cứu trợ năm nay, nhiều loại bánh chưng, bánh mì và nhiều loại thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến được hút chân không để bảo quản trong quá trình vận chuyển, phân phát đến cho bà con vùng lũ, lụt.
Sáng ngày 13/9/2024, Hội Nước sạch và Môi trường Việt Nam và Tạp chí điện tử Môi trường và Cuộc sống cùng sự đồng hành của Công Ty Cổ Phần Chuỗi Thực phẩm TH tổ chức Diễn đàn 'Giảm phát thải khí nhà kính trong chăn nuôi: Thách thức và Cơ hội'.
Nhằm chia sẻ khó khăn và đóng góp vào việc bảo vệ sức khỏe cho người dân vùng lũ, hệ thống tiêm chủng Safpo/Potec sẽ tiêm chủng miễn phí vaccine có chứa uốn ván cho người dân các tỉnh vùng lũ.
Tình hình mưa lũ hiện nay khiến người dân đổ xô đi mua thực phẩm về tích trữ. Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe.
Dự án xây dựng hệ thống thoát nước, thu gom và xử lý nước thải thành phố Ninh Bình được chính thức đưa vào vận hành từ năm 2021. Tuy nhiên từ đó đến nay lượng nước thải thu gom và xử lý chỉ mới đạt 70% so với công suất thiết kế.
Công ty Cổ phần Nam Long Xanh đã triển khai nhà máy xử lý rác tuần hoàn với năng lực xử lý mỗi ngày trên 20 tấn rác, thu về khoảng 6 tấn phân hữu cơ...
Than sinh học từ vỏ sắn phế phẩm làm chất hấp phụ màu xanh methylene trong nước thải là sản phẩm của nhóm tác giả Trường ĐH Công nghiệp TPHCM.
Hỏi: Tôi đang muốn tập các môn thể thao như chạy bộ, pickleball... để giúp giảm cân, tăng cường thể lực. Tuy nhiên, sức khỏe tôi không tốt, trước đây ít vận động thể thao. Xin hỏi bác sĩ, tôi cần khởi động ra sao trước khi tập để tránh các chấn thương? Nguyễn Quang Huy (quận Hoàng Mai, Hà Nội)
Sản xuất hầm lò luôn tiềm ẩn các nguy cơ xảy ra tai nạn, bởi vậy an toàn lao động luôn được Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV) đặt lên hàng đầu. Để loại bỏ tối đa các nguy cơ, TKV tiếp tục yêu cầu toàn Tập đoàn siết chặt quy trình làm việc, tăng cường kiểm tra, giám sát, phát hiện ngăn ngừa, xử lý các vi phạm.
Nhiều hộ dân ở ấp Hòa Bình, xã Hòa Hiệp, huyện Tân Biên, tỉnh Tây Ninh, phản ánh tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng ở suối Bà Sự nhiều năm.
Nhiều hộ dân ở ấp Hòa Bình, xã Hòa Hiệp, huyện Tân Biên, tỉnh Tây Ninh, phản ánh tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng ở suối Bà Sự nhiều năm, làm ảnh hưởng đến đời sống, sinh hoạt của người dân.
Nhiễm trùng uốn ván được xem là một loại bệnh lây nhiễm cực kỳ nguy hiểm, người mắc phải bệnh này có nguy cơ tử vong rất cao nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách.