Bảo đảm an toàn thực phẩm: Quản chặt từ sản xuất đến phân phối

Thời gian qua, các cơ quan chức năng đã liên tục đẩy mạnh việc kiểm tra nguồn gốc các mặt hàng nông sản, thực phẩm trên thị trường. Tuy nhiên, do sản xuất nông nghiệp còn nhỏ lẻ, manh mún nên vẫn gặp khó khăn trong công tác quản lý, kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm. Để bảo đảm an toàn thực phẩm, yêu cầu đặt ra là phải phát triển sản xuất, kinh doanh theo chuỗi, quản chặt từ 'gốc đến ngọn'.

Xử phạt 687 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, trong 5 tháng đầu năm, các đoàn thanh, kiểm tra về ATVSTP của TP đã kiểm tra 37.280 lượt cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm (đạt 85,5%), qua đó, xử phạt 687 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 1 tỷ đồng.

Tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất về ATTP

Đây là một trong những nội dung được các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thảo luận và thống nhất tại cuộc họp mới đây.

Giữ an toàn thực phẩm trong mùa hè nắng nóng

Từ đầu tháng 5, học sinh TPHCM đi học trở lại sau 4 tháng nghỉ dài vì ảnh hưởng bởi dịch Covid-19. Bên cạnh nỗi lo về dịch bệnh, mưa gió, cây ngã, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong nhà trường được phụ huynh đặc biệt quan tâm, bởi thời tiết nắng nóng của mùa hè khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu. Nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm là rất lớn, buộc nhà trường quản lý chặt chẽ hơn.

Tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất về ATTP

Đây là một trong những nội dung được các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thảo luận và thống nhất tại cuộc họp sáng 12/6 dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng ban Chỉ đạo.

Còn nương tay với vi phạm an toàn thực phẩm

Kết quả tổ chức triển khai Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm (ATTP) của ngành NN&PTNT Hà Nội vừa kết thúc cho thấy, vẫn còn rất nhiều vấn đề đáng lo ngại về chất lượng nông lâm thủy sản. Đặc biệt, công tác kiểm tra, xử lý vi phạm được đánh giá là còn khá nương nhẹ.

Đề xuất các chính sách và giải pháp thực hiện

Sở Công thương TPHCM phối hợp Trường Đại học Kinh tế TPHCM vừa tổ chức hội thảo 'Thúc đẩy kết nối sản xuất - tiêu thụ nông sản thực phẩm và đề xuất chính sách cho các tỉnh thành vùng kinh tế trọng điểm phía Nam' để xây dựng Đề án 'Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ nông sản thực phẩm theo hướng bảo đảm an toàn thực phẩm giữa TPHCM và các tỉnh thành vùng kinh tế trọng điểm phía Nam' (viết tắt là Đề án).

Các quy tắc bảo đảm an toàn thực phẩm nhân Ngày An toàn thực phẩm thế giới (7-6)

Bộ Y tế và Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam đã ban hành bộ infographic nhân Ngày An toàn thực phẩm thế giới (7-6) trong bối cảnh dịch Covid-19.

Các quy tắc an toàn thực phẩm trong dịch Covid-19

Trong bối cảnh dịch Covid-19, Bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam xây dựng bộ infographic nhân ngày 'Ngày An toàn thực phẩm thế giới' 7-6 để cùng nhắc nhở các quy tắc an toàn thực phẩm trong dịch Covid-19 cũng như trong việc chuẩn bị thực phẩm và những bữa ăn an toàn, lành mạnh.

Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do đơn vị nào xác nhận?

Chủ cơ sở chịu trách nhiệm đối với kết quả tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do mình xác nhận. Các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế không thực hiện việc xác nhận kiến thức cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Nâng cao hiệu lực quản lý an toàn thực phẩm

Tình hình vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn Thủ đô ngày càng diễn biến phức tạp. Để hạn chế tối đa các vụ ngộ độc, trong 5 tháng đầu năm 2020, các lực lượng chức năng - từ thành phố đến cấp huyện, xã đã tăng cường tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm; qua đó xử lý kịp thời các vi phạm, đồng thời nâng cao nhận thức của cơ quan quản lý, các cơ sở sản xuất kinh doanh và người tiêu dùng.

Tăng cường quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm

Thực hiện Chỉ thị số 13/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường trách nhiệm quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm, những năm qua, UBND tỉnh đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, hướng dẫn các cấp, các ngành, các địa phương trong tỉnh triển khai thực hiện đồng bộ công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm, góp phần nâng cao sức khỏe cho người dân.

Kiểm soát an toàn thực phẩm cá da trơn xuất khẩu sang Hoa Kỳ

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành 'Chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm và các sản phẩm cá bộ Siluriformes xuất khẩu sang thị trường Hoa kỳ'.

Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học khi thời tiết oi bức

Đầu tháng 5/2020, học sinh trên cả nước bắt đầu quay trở lại trường học sau kỳ nghỉ dài kỷ lục do ảnh hưởng bởi dịch COVID-19.

Hà Nội: Chỉ 4/34 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm bị xử phạt

Kết quả triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2020 vừa kết thúc cho thấy nhiều vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là đối với chất lượng nông lâm thủy sản.

Quảng Nam: Xử phạt 19 cơ sở vi phạm điều kiện kinh doanh thực phẩm

Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2020, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) Quảng Nam đã kiểm tra 81 cơ sở, xử lý vi phạm hành chính 19 cơ sở với số tiền xử phạt là 45 triệu đồng.

Tăng cường xử phạt vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Quý I/2020, các đoàn thanh, kiểm tra liên ngành và chuyên ngành ATTP của tỉnh Nghệ An đã tiến hành thanh, kiểm tra 6.176 cơ sở, phát hiện 844 cơ sở vi phạm, xử phạt 187 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 492.575.000 đồng.

Nỗi lo an toàn thực phẩm ở chợ nông thôn

Vấn đề mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ nông thôn luôn được người dân quan tâm, nhưng thời gian qua vẫn chưa có dấu hiệu chuyển biến. Đặc biệt, do các mặt hàng tươi sống bán lẫn cùng thực phẩm chế biến sẵn, cộng với thời tiết nắng nóng như hiện nay rất dễ lây lan mầm bệnh, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng… Bởi vậy, kiểm soát an toàn các mặt hàng nông sản, thực phẩm tại chợ nông thôn đang là vấn đề cấp thiết.

Bình Định xử phạt các cơ sở vi phạm ATTP hơn 18 triệu đồng

Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Bình Định vừa ban hành Báo cáo số 144/BC-BCĐ thông báo kết quả thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2020.

Ðảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mùa nắng nóng

ĐBP - Hiện nay, đang trong giai đoạn nắng nóng kéo dài, nhiệt độ luôn ở mức cao, là điều kiện dễ phát sinh dịch bệnh, kèm theo nỗi lo về vấn đề an toàn thực phẩm. Trước tình hình đó, các ngành chức năng, chủ lực là Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tích cực triển khai kiểm tra, kiểm soát các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, kinh doanh thực phẩm tươi sống, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Phú Tân: Kiểm tra các cơ sở trên địa bàn về an toàn thực phẩm

Hưởng ứng Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2020, chủ đề 'Nghiêm chỉnh chấp hành chính sách pháp luật trong sản xuất - kinh doanh và quảng cáo thực phẩm', đoàn kiểm tra liên ngành huyện Phú Tân (An Giang) ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất- kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện.

Truyền thông 'An toàn thực phẩm gắn với phát triển du lịch bền vững'

Thực hiện chủ đề 'Năm an toàn cho phụ nữ và trẻ em', ngày 25-5, tại xã Thành Lâm (Bá Thước), Hội LHPN tỉnh đã tổ chức truyền thông 'An toàn thực phẩm gắn với phát triển du lịch bền vững' thu hút 500 hội viên, phụ nữ xã và các chi hội trưởng phụ nữ, chủ tịch hội phụ nữ 21 xã thị trấn trên địa bàn huyện.

Kiểm tra, giám sát 189 lượt cơ sở sản xuất

Cục Quản lý thị trường tỉnh Khánh Hòa vừa có báo cáo kết quả thực hiện 'Tháng hành động an toàn thực phẩm' năm 2020 (diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5).

Quan tâm an toàn thực phẩm bếp ăn trường học

Sau thời gian tạm nghỉ để phòng-chống dịch Covid-19, hiện tại, các trường học trên địa bàn tỉnh đã ổn định việc dạy và học. Tại những trường có tổ chức bán trú cho học sinh, các bếp ăn tập thể đã chú trọng thực hiện nghiêm quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), chú trọng bữa ăn an toàn, dinh dưỡng giúp học sinh tăng cường sức khỏe.

Nỗi lo an toàn thực phẩm ngày Hè

Mùa Hè thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao. Đặc biệt, việc các cơ sở sản xuất, kinh doanh, thương mại, dịch vụ hoạt động trở lại cũng là một yếu tố làm gia tăng bệnh truyền nhiễm.

Nỗi lo về an toàn thực phẩm mùa hè

Những ngày qua, lực lượng chức năng thành phố Hà Nội đã liên tiếp phát hiện và bắt giữ nhiều vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm đang được vận chuyển đi tiêu thụ. Rõ ràng, sau thời gian giãn cách xã hội, tình hình buôn lậu thực phẩm, thực phẩm không đảm bảo chất lượng lại có những diễn biến phức tạp.

Hà Nội tăng cường phòng, chống dịch bệnh và bảo đảm an toàn thực phẩm trong mùa hè

Sở Y tế Hà Nội vừa có Công văn số 2148/SYT-NVY gửi các đơn vị trong ngành về việc chủ động triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh và bảo đảm an toàn thực phẩm trong mùa hè.

Tăng cường thanh, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm

Sáng 12-5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) số 3 của Sở Nông nghiệp và PTNN đã kiểm tra công tác này tại T.X Phổ Yên.

Học sinh đi học, Hà Nội tăng cường kiểm soát y tế, an toàn thực phẩm

Khối các trường mầm non, tiểu học trên địa bàn Hà Nội đã tăng cường triển khai nhiều biện pháp nhằm tăng cường kiểm soát y tế, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú.