Bảo quản thực phẩm là một khâu vô cùng quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm cho mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bảo quản thực phẩm đúng cách.
Nhiều bà nội trợ coi chiếc tủ lạnh như 'bảo bối' tích trữ nhiều thức ăn để tiết kiệm thời gian không phải đi chợ hằng ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm và dinh dưỡng đều nhấn mạnh: không phải cứ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là không lo bị ngộ độc...
Thói quen tích trữ đồ ăn lâu ngày trong tủ lạnh dẫn đến nhiều thực phẩm bị quá hạn sử dụng, nếu không biết mà ăn những thực phẩm này, nguy cơ mất an toàn rất lớn.
Mùi hôi trong tủ lạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Hãy cùng khám phá nguyên nhân gây ra mùi khó chịu, tác hại của nó và các mẹo vặt để khắc phục hiệu quả nhé!