Sở dĩ người xưa có câu nói truyền miệng nổi tiếng 'Nam không thiếu hẹ, nữ không thiếu ngó sen' là bởi vì dựa trên những nghiên cứu lâu đời về tác dụng của 2 thực phẩm này tác động tới sức khỏe của nam giới và phụ nữ.