Là loại rau thơm quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có nhiều công dụng đối với sức khỏe tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn rau mùi.
Rau mùi có nhiều tinh dầu chứa nhiều trong lá và hạt. Tinh dầu này có thể gây kích ứng da. Vì vậy, nếu phải tiếp xúc thường xuyên thì mang găng tay khi tiếp xúc.