An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) là vấn đề quan trọng được các cấp, các ngành và toàn xã hội quan tâm. Vì vậy, tại các trường học và các khu, cụm công nghiệp trên địa bàn tỉnh đã chú trọng chất lượng thực phẩm trong các bếp ăn tập thể. Từ đó, hạn chế đến mức thấp nhất các vụ việc mất ATVSTP, không để trường hợp tử vong do ngộ độc thực phẩm xảy ra.
Những năm gần đây, nhu cầu sử dụng các sản phẩm thức ăn nhanh, tiện lợi của người dân gia tăng. Theo đó, các cơ sở chế biến thực phẩm cũng ngày càng phát triển. Tuy nhiên, các cơ sở chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh hiện nay đa phần là nhỏ, lẻ nên tiềm ẩn nguy cơ cao mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).