Gà hầm Samgyetang (Hàn Quốc), Mì ống trúc Nagashi somen Nhật Bản, cơm lươn nướng Unagi (Nhật Bản), súp lạnh Gazpacho (Tây Ban Nha) hay bò hầm kiểu Pháp Pot-au-feu... là những món ăn nổi tiếng, thường được người dân nhiều nước trên thế giới thưởng thức để bồi bổ cơ thể và xua tan nắng nóng mùa hè gay gắt.
Súp bọ cạp, súp óc heo, súp chân cá sấu...là những món súp kinh dị được người dân một số quốc gia yêu thích và xem như đặc sản. Tuy nhiên, những món ăn đó lại khiến đa số du khách sợ 'tái mặt'.