Chè sắn có vị ngọt dịu quyện với độ ấm nồng của gừng và vị thơm ngậy của nước cốt dừa, vị bùi bùi của lạc khiến cho ai nấy đều mê đắm khi thưởng thức mỗi độ Đông về.
Là loạt hạt có giá trị dinh dưỡng cao và chỉ có ở vùng núi cao, mọc hoang dại trong rừng, ăn lại thơm ngon bùi ngậy, ngon hơn hạt dẻ mấy lần, vị thơm ngọt dịu giống phô mai tươi nên loại hạt này rất đắt khách, được nhiều bà nội trợ thành phố đặt mua.