Rau cải là thực phẩm chứa nhiều vitamin, axit nicotic,…rất có lợi cho sức khỏe và được dùng trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên những người bị mắc các bệnh dưới đây lại tuyệt đối không được ăn rau cải vì có thể làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn.