Thái Lan được coi là thiên đường ẩm thực nổi tiếng thế giới. Tuy nhiên, xứ chùa Vàng cũng có những món ăn khiến nhiều du khách tái mặt, điển hình như món gỏi trứng cua móng ngựa (yum khai maeng da).
Cua móng ngựa là loại thực phẩm được ưa chuộng ở xứ chùa vàng. Người Thái thường dùng trứng cua móng ngựa để làm món gỏi Yum Khai Maeng Daa.