Trai, hến mang lại nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên sử dụng những loại thực phẩm này không đúng cách, đúng thời điểm sẽ là mối nguy hại cho người dùng.
Ăn trai, hến được coi là một nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Nhưng nếu không biết ăn đúng cách thì thực phẩm này cũng dễ gây ngộ độc.