'Nhà tôi cũng như nhiều gia đình khác ở miền Tây, Tết nào cũng nấu nồi thịt kho trứng, canh khổ qua độn thịt. Để ăn không bị ngán, tôi đã đổi công thức thêm sườn, giò vào nấu cùng thịt kho trứng', chị Huỳnh Ngọc Ý (xã Hòa Tân, huyện Châu Thành, Đồng Tháp), chia sẻ về mâm cỗ ngày Tết của gia đình.