Thưởng trà từ rất lâu được coi là thú vui tao nhã, môt đạo đẹp giữa đời, ngồi nhâm nhi ly trà, thấm được vị ngọt của hạt sương sớm, thấu được vị chát của đọt chè xanh và thẩm được hương thơm của làn khói bên những câu chuyện kể nên trà đã trở thành một thức uống không thể thiếu trong văn hóa của người Việt Nam. Người dân thôn Tà Xùa xã Bản Công huyện Trạm Tấu trải qua bao 'kiếp chè' nhưng đến giờ vẫn giữ gìn phương thức làm chè thủ công như một báu vật của bản làng để lưu giữ vị chè shan của vùng núi non mây phủ này.