Vẫn là những món ăn, thức quà quê dân dã có ở hầu khắp mọi nơi, từ làng quê đến phố thị. Nhưng ở làng Yên Hoành, xã Định Tân, đậu phụ và bánh đa còn là sản phẩm truyền thống 'cha truyền con nối'. Với sự thơm ngon đặc biệt, đậu phụ vàng và bánh đa do người dân Yên Hoành làm ra nức tiếng khắp vùng.