Theo báo cáo của Liên hợp quốc, số người không đủ khả năng chi trả cho chế độ ăn uống lành mạnh trên toàn thế giới đã tăng thêm 112 triệu người, lên gần 3,1 tỷ người, phản ánh tác động của việc giá thực phẩm tăng mạnh thời gian gần đây. Chuyển đổi hệ thống lương thực theo hướng bền vững và công bằng hơn là hướng đi mà các nước nỗ lực thúc đẩy nhằm giải bài toán an ninh lương thực.