Những mô hình nuôi cá tầm, trồng cây dược liệu, chăn nuôi dê… có hiệu quả trên địa bàn huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) đang góp phần đa dạng hóa sản phẩm và hiện đại hóa nền nông nghiệp địa phương.