Trong khoai tây có chứa axit salicylic – một hormone thực vật có vai trò quan trọng trong hệ thống phòng vệ của cây trồng.
Đừng vội vứt đi những củ khoải tây đã mọc mầm, bạn hoàn toàn có thể trồng khoai tây từ ngay chính những củ này.