Phát hiện độc tố chưa có thuốc giải trong vụ 3 người nhập viện nghi do ăn nhầm so biển

Các cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa đã phát hiện độc tố Tetrodotoxins trong mẫu vật gây ngộ độc cho 3 người dân do nghi ăn nhầm so biển.

Ăn so biển coi chừng nhiễm độc

Chiều 11-2, ông Võ Hồng Vân, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa, cho biết kết quả phân tích độc tố của thực phẩm làm 3 người tại thị xã Ninh Hòa nhập viện có chứa độc tố tetrodotoxins với độc tính vượt ngưỡng an toàn.