Bột Agar là một sản phẩm được chiết xuất từ tảo đỏ. Với khả năng tạo sự kết dính thực phẩm, bột Agar được sử dụng trong chế biến thạch rau câu, giò chay, bánh và một số món ăn khác. Vì giá thành rẻ, không màu, không mùi nên agar thường được các gian thương sử dụng để bơm vào tôm nhằm tăng trọng lượng cho tôm khi bán ra thị trường.
Tài xế vận chuyển 600kg tôm nguyên liệu chứa tạp chất Agar đi tiêu thụ thì bị Phòng CSGT đường bộ Công an tỉnh Bạc Liêu phát hiện, bắt quả tang.