Món ăn này rất bổ dưỡng và có thể bổ sung nhiều collagen, rất thích hợp cho phụ nữ.
Đây là bộ phận được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là quý báu và bổ dưỡng nhất của con lợn nhưng nhiều người không hề biết nên ngó lơ.