Trong 4 tháng đầu năm 2023, tổng lượng khách đến Lạng Sơn đạt gần 2 triệu lượt, tăng 36,8% so với cùng kỳ năm 2022.
Lạng Sơn là nơi giao lưu, tụ hội văn hóa đặc sắc của 7 dân tộc chính cùng với khí hậu đặc trưng vùng Đông Bắc Bộ nên đã hình thành nét văn hóa ẩm thực mang hương vị và phong cách riêng. Đây là một trong những điều kiện thuận lợi để phát triển loại hình du lịch ẩm thực.
Lạng Sơn là nơi giao lưu, tụ hội văn hóa đặc sắc của 7 dân tộc chính cùng với khí hậu đặc trưng vùng Đông Bắc Bộ nên đã hình thành nét văn hóa ẩm thực mang hương vị và phong cách riêng. Đây là một trong những điều kiện thuận lợi để phát triển loại hình Foodtour (du lịch ẩm thực). Qua đó, không chỉ giúp đa dạng hóa trải nghiệm cho du khách mà còn góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh.