Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn, Công an tỉnh Bạc Liêu thực hiện đồng bộ tuyên truyền, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các điểm chợ, công ty, xí nghiệp, trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh, góp phần nâng cao nhận thức trong bảo đảm ATTP, vì sức khỏe nhân dân.
Hiện nay, chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh đều được đầu tư nâng cấp, sửa chữa, xây dựng mới, phục vụ tốt hơn nhu cầu của người dân. Cùng với đó, ngành chức năng, địa phương tăng cường nhiều giải pháp đồng bộ, đảm bảo an ninh trật tự, an toàn vệ sinh thực phẩm… tại chợ.