TP Hà Tĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) còn gọi là Thành Sen nhưng lâu nay cây sen chỉ tồn tại trong sử tích. Để khôi phục, phát huy nét văn hóa của Thành Sen xưa và tạo nên những sản phẩm đặc trưng mới, thay đổi tập quán sản xuất của người dân, hướng đến phát triển du lịch, dự án trồng sen với quy mô lớn đã được thành phố gấp rút triển khai.
Nhờ nhanh nhạy trong sản xuất kinh doanh, chuyển đổi cây trồng, đến nay, HTX Sen Hào Thành (TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) đã xây dựng được chuỗi giá trị hàng hóa, giúp thành viên đam mê và sáng tạo trong sản xuất nhằm cải tiến năng suất, chất lượng sản phẩm.
Nhiều diện tích đất ruộng kém hiệu quả sau một thời gian bị 'bỏ quên', đã được người nông dân 'đánh thức' bằng các loại cây trồng phù hợp, cho hiệu quả kinh tế cao. Đây cũng là giải pháp khai thác, sử dụng hợp lý tài nguyên đất.