Kem chuối là một món ăn ngon, bổ dưỡng, lại rất dễ làm. Cùng VietNamNet thử ngay cách làm kem chuối với nước cốt dừa ngon béo tại nhà nhé.
Ở quê tôi, ngoài những vườn dừa bạt ngàn nối tiếp nhau chỉ bằng một bờ ranh, con xẻo, con kênh để phân biệt các chủ vườn thì còn một loại cây trái rất thân thiết. Đó là chuối. Phổ biến nhất là chuối xiêm đen. Chuối có thể trồng ở bất cứ đâu, ngõ trước, ven rào, vườn sau, bên hè. Chuối trồng trên mương vườn dừa hoặc trồng riêng thành một vườn rộng mênh mông. Cây chuối cũng giống như cây dừa, ít công chăm sóc nhưng lại cho huê lợi nhiều, quanh năm. Có thể ăn từ cây con đến bắp chuối, trái chuối. Lá chuối dùng để gói bánh, dây chuối khô dùng để cột hoặc trói cua, bẹ chuối dùng làm trò chơi trẻ con như kéo mo cau. Người đi xa nhớ quê, nhớ cả tiếng xào xạc của tàu lá chuối bị gió quật trong đêm vắng.