Dựa trên các thế mạnh về ẩm thực, tỉnh Quảng Ninh đã tổ chức các lễ hội ẩm thực, ngày hội văn hóa với tâm điểm là hoạt động trình diễn, trưng bày, giới thiệu đặc sản vùng miền tới du khách.