Để tránh bị ngộ độc độc tố botulinum, tuyệt đối không ăn những thực phẩm để quá lâu, hết hạn sử dụng...
Món đồ hộp hết hạn nhiễm loại vi khuẩn chết người khiến người phụ nữ 47 tuổi tê liệt toàn thân và hôn mê, phải nằm viện trong gần một năm.