Buổi sáng, khi thủy triều rút xuống, một khu vực rộng lớn ở vùng biển Cửa Sót (xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) khô trơ đáy. Đây là thời điểm nhiều người đi nạo nghêu (còn gọi là con ngao, hến biển).
Với một chiếc cào làm bằng khúc tre, ống nhựa, hoặc đoạn thép dài khoảng 1,6m đến 2m có gắn một lưỡi thép hình chữ U ở cuối, một chiếc đai để giữ cào luôn sát người và một túi lưới buộc ở giữa để chứa nghêu là có thể đi nạo nghêu.