Tại buổi khai mạc lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt' diễn ra từ ngày 20-22/10, Bản đồ ẩm thực Việt Nam giai đoạn hai đã được xác lập với hơn 100 món đặc sắc đến từ các vùng miền.