Thực trạng các chợ tự phát hoạt động gần các chợ đầu mối, khu dân cư, khu chế xuất, khu công nghiệp, đường giao thông... diễn ra khá phổ biến trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, ảnh hưởng đến tình hình an ninh-trật tự, ùn tắc giao thông, mất an toàn vệ sinh thực phẩm...
Bày sạp thịt heo ngay dưới lề con hẻm nhỏ đông người qua lại tại chợ Gò Vấp (quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh), người đàn ông liên tục mời chào: 'Thịt heo sạch do gia đình nuôi chỉ 80.000 đồng/kg'. Bán với giá 'mềm' so với một số điểm bán khác nên sạp thịt heo của anh có khá đông người mua.
Từ ngày 1-1-2024, Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP Hồ Chí Minh chính thức được thành lập, đi vào hoạt động.