Theo y học cổ truyền, nồm ẩm là yếu tố ngoại thấp xâm nhập vào cơ thể, có thể gây cản trở vận hành khí huyết, tắc trở ở cân cơ, xương cốt… Việc sử dụng những món ăn bài thuốc ấm nóng, dễ tiêu, thanh lợi sẽ giúp phòng ngừa các bệnh do nồm ẩm gây ra.