Tới gần cao điểm mua sắm tết mà mứt truyền thống bán chậm hẳn. Tín hiệu phát ra từ các chợ lập tức dội tới các hộ dân chuyên làm mặt hàng này. Nguyên nhân chung là vì các loại mứt truyền thống khá ngọt, thị hiếu của số đông người tiêu dùng bây giờ là xài thứ ít đường.