Đông y coi trọng việc cân bằng âm dương và ngũ hành trong cơ thể, với quan niệm rằng mỗi mùa có những đặc tính riêng biệt ảnh hưởng đến cơ thể và tâm trạng con người. Mùa xuân được xem là thời kỳ của sự sinh sôi và phát triển, vì thế việc ăn uống và sinh hoạt cần phù hợp để hỗ trợ quá trình này.
Để thuận ứng với sự thăng tán của khí Xuân, bồi bổ bằng thực phẩm hay những phương thuốc vị ngọt, tính ấm sẽ có tác dụng dưỡng dương, bổ âm, điều dưỡng tạng phủ, cải thiện sức đề kháng.