Ngoài thành lập cơ quan cấp sở để quản lý an toàn thực phẩm, TP HCM còn triển khai một loạt giải pháp để ngăn chặn thực phẩm 'bẩn' tuồn vào thành phố để tiêu thụ, nhất là các chợ tự phát.
Tổ công tác giải quyết các vấn đề an ninh trật tự, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường tại các khu vực xung quanh chợ đầu mối (gọi tắt là tổ công tác) vừa có đề xuất gửi UBND TPHCM về việc lắp đặt camera, giám sát an toàn xung quanh chợ đầu mối…