Được thiên nhiên ưu đãi về thổ nhưỡng, khí hậu nên nông dân huyện Yên Châu tập trung làm giàu nhờ trồng mận hậu. Cả huyện thu từ khoảng 500 tỷ đồng mỗi năm từ trái mận.
Yên Châu là địa phương có diện tích xoài lớn của tỉnh với trên 3.200 ha; chủ yếu là giống: Đài Loan, Thái, Úc và xoài tròn địa phương. Hằng năm, hơn 60% diện tích xoài trên địa bàn huyện được bao trái. Sau nhiều năm thực hiện bao trái, nhiều nhà vườn đã đúc rút được nhiều kinh nghiệm đem lại hiệu quả cao hơn.