Bánh canh chả cá Nha Trang hấp dẫn bởi sợi bánh canh mềm, nhỏ, nước dùng đậm đà ăn kèm chả cá làm từ cá biển dai dai ngọt ngọt khiến bất cứ ai thưởng thức một lần cũng phải nhớ mãi.
Đến phố biển Nha Trang – Khánh Hòa mà chưa ăn bún cá sứa Nha Trang thì coi như chưa thưởng thức được hương vị của biển.