Mặc dù các chất bổ sung giúp điều chỉnh sự thiếu hụt dinh dưỡng, nhưng một số chất bổ sung có thể gây rủi ro (tác dụng phụ), hại nhiều hơn là có lợi cho sức khỏe... cần lưu ý.
Vitamin E là một chất dinh dưỡng quan trọng, đồng thời cũng là chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể, nhưng ai không nên dùng loại vitamin này?
Mặc dù một chế độ ăn uống cân bằng sẽ cung cấp đủ lượng vitamin E, giúp cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, trong một số tình trạng sức khỏe nhất định, có thể cần bổ sung vitamin E. Vậy thời điểm nào uống vitamin E là tốt nhất?
Vitamin E được lưu trữ trong cơ thể, nên nó có thể tích lũy theo thời gian. Nếu uống một lượng vượt quá liều khuyến cáo, người dùng sẽ có nguy cơ bị nhiễm độc. Vậy một ngày cơ thể cần bao nhiêu viamin E?
Vitamin E (Alpha tocopherol) là một vitamin tan trong dầu mỡ, phân bố rộng rãi trong thực phẩm. Nguồn vitamin E giàu nhất là dầu thực vật, đặc biệt là dầu mầm lúa mì, dầu hạt cải, dầu hướng dương, dầu hạt bông.