Mặc dân tình đồn đoán là món ăn nhạt nhẽo, 'ngược đời' nườm nượp thực khách đến kiểm chứng hương vị bún chả chan sau khi được Michelin vinh danh.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã đưa bún chả, cơm tấm sườn, nem lụi và thịt kho của Việt Nam vào danh sách 'Top 100 món ăn từ thịt lợn ngon nhất thế giới'.