Thực phẩm là sản phẩm mà con người ăn uống, đáp ứng nhu cầu thiết yếu của con người. Do đó, an toàn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt trong đời sống xã hội, không những ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe con người, đến tính mạng người sử dụng, mà còn ảnh hưởng đến kinh tế, văn hóa, du lịch và an ninh, an toàn xã hội. Vậy làm sao để quản lý an toàn thực phẩm trên môi trường thương mại điện tử?
Người dân dễ dàng mua bán thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến qua mạng, đặt hàng, nhận hàng chỉ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra hiện nay là việc kiểm soát chất lượng, quản lý an toàn thực phẩm trên môi trường thương mại điện tử (TMĐT).
Thông tin trên được bà Lê Thị Hà, Trưởng phòng Quản lý hoạt động thương mại điện tử (Cục Thương mại điện tử và kinh tế số, Bộ Công Thương) đưa ra tại hội thảo 'Kết nối sản phẩm thực phẩm an toàn vào kênh phân phối hiện đại', diễn ra ngày 17/7.