Với 2 mặt giáp biển và hệ thống sông ngòi chằng chịt, huyện Năm Căn có nhiều tiềm năng về khai thác, nuôi và chế biến thủy sản. Từ đây, tạo ra nhiều sản phẩm tiềm năng, sản phẩm OCOP có giá trị, trong đó có đặc sản bánh phồng tôm. Theo kế hoạch chuỗi sự kiện 'Cà Mau - Ðiểm đến năm 2024' có tổ chức sự kiện 'Ngày hội Bánh phồng tôm gắn với văn hóa ẩm thực Năm Căn', đây là cơ hội lan tỏa đặc sản địa phương đến với người tiêu dùng gần xa. Phóng viên Báo Cà Mau phỏng vấn ông Võ Văn Hành, Phó chủ tịch UBND huyện Năm Căn, về công tác chuẩn bị cho sự kiện này.
Hiện nay, việc áp dụng các công nghệ số đang trở thành yếu tố quan trọng thúc đẩy sự phát triển của nhiều lĩnh vực, đặc biệt là trong việc tiêu thụ sản phẩm đặc sản địa phương. Các công cụ số hóa không chỉ giúp sản phẩm địa phương tiếp cận với người tiêu dùng một cách nhanh chóng, hiệu quả mà còn nâng cao giá trị và thương hiệu.