Về với xứ Thanh, bên cạnh trải nghiệm danh lam thắng cảnh, những phong tục tập quán của đồng bào các dân tộc, du khách còn được thưởng thức các món ăn ẩm thực vô cùng hấp dẫn mang đậm nét văn hóa của mỗi vùng miền. Những năm qua, cũng nhờ nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực đã giúp ngành du lịch của tỉnh thu hút được đông đảo du khách đến tham quan, khám phá.