Thời gian gần đây, bánh đá Hà Giang - món ăn dân dã gây sốt trên MXH là món bánh đặc sản mà bà con vùng cao thường làm để ăn dần và gìn giữ nét đẹp văn hóa, truyền thống dân tộc.
Là đặc sản nức tiếng của vùng đất địa đầu Tổ quốc nhưng giá thành bình dân, bánh đá Hà Giang được đông đảo thực khách tìm mua, chế biến thành hàng loạt món ngon hấp dẫn.