Vụ đông 2024-2025, các địa phương trên địa bàn tỉnh phấn đấu gieo trồng hơn 22.200ha rau màu với nhiều loại có giá trị kinh tế cao như bắp cải, su hào, cà chua, rau gia vị, rau cải... Tuy nhiên, để tránh tình trạng 'được mùa mất giá', người dân có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất đã chủ động áp dụng kỹ thuật trồng rải vụ, nhằm giảm bớt áp lực thu hoạch rộ vào một thời điểm, hạn chế rủi ro trong tiêu thụ sản phẩm.
Vào những tháng cuối năm, khả năng tiêu thụ các loại rau, củ, quả tăng cao. Nắm bắt nhu cầu, các hợp tác xã và hộ dân trên địa bàn huyện Mộc Châu (tỉnh Sơn La) đang tích cực đẩy mạnh sản xuất, đa dạng các loại rau xanh an toàn, chất lượng cao để phục vụ thị trường Tết.