Tình trạng chợ tự phát tồn tại dai dẳng tại nhiều địa bàn ở TPHCM không chỉ gây nguy cơ mất an toàn giao thông mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân.