Thực phẩm qua chế biến thành các đồ ăn, thức uống như: bánh, mứt, củ kiệu muối, giò chả, xúc xích, lạp xưởng…, nếu gia đình tự làm, tự dùng thì không có gì đáng bàn. Tuy nhiên, thực phẩm handmade (nhà làm) nếu cung cấp ra thị trường cũng cần đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), sức khỏe cho người tiêu dùng.